Pasta e sughi
Pasta e sughi

Pasta e sughi

Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per abbinare pasta e sughi da ogni regione d'Italia. Icona dell'italianità non solo a tavola, la pasta è nata in ambito mediterraneo un migliaio di anni fa o forse più e ha trovato nel nostro Paese l'ingegno, la genialità, l'intraprendenza imprenditoriale che le hanno consentito di affermarsi come uno degli alimenti più interessanti,...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Slow Food Editore
Collana: Scuola di cucina Slow Food
Curatore: Bianca Minerdo
Curatore: Gilberto Venturini
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 128
Dimensione: 170x240
Data di pubblicazione: 25/01/2017
ISBN: 9788809841871