Pesce. La piccola pesca e la sua cucina
Pesce. La piccola pesca e la sua cucina

Pesce. La piccola pesca e la sua cucina

Un viaggio lungo le coste italiane attraverso fotografie d’autore alla scoperta delle piccole comunità di pescatori, del loro lavoro e dei loro segreti. Volti, storie, esperienze spesso dimenticate spalancano lo sguardo su un mondo antico e importante come quello che ruota intorno al pesce. Dal pescato si giunge poi alla tavola con, regione dopo regione, il meglio della cucina tradizionale c...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food Editore
Collana: Slowbook
Copertina: C
Pagine: 256
Dimensione: 200X240
Data di pubblicazione: 31/07/2019
ISBN: 9788884995704