Pizza. Una grande tradizione italiana
Quando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual
è il loro mestiere? Storia di un successo italiano
che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa
per essere un cibo in grado di sfamare le classi
più povere del popolo partenopeo, l’arte dei pizzaioli
napoletani oggi è nota in tutto il mondo.
Tutti i consigli per scegliere gli ingredienti di
base di questa eccellenza italiana – acqua, sale,
farina e...
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