Pizza. Una storia napoletana

Slow Food Editore

Pizza. Una storia napoletana

Dopo il successo della prima edizione Pizza. Una storia napoletana torna in libreria in una versione completamente aggiornata, arricchita con nuovi contenuti e corredata di un affascinante repertorio di illustrazioni, con riproduzioni di documenti di archivio, mappe, fotografie e stampe inedite. Per la prima volta l'origine e la diffusione della pizza sono descritte e inquadrate storica...

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Editore: Slow Food Editore
Collana: ASSAGGI
Copertina: Cartonato con sovraccoperta

Pagine: 272
Dimensione: 130.0 x 210.0
Data di pubblicazione: 05/01/2022
ISBN: 9788884996961

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