Plenty More
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Yotam Ottolenghi

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Yotam Ottolenghi è uno dei talenti culinari più apprezzati al mondo. Dopo il successo di ''Plenty'' Ottolenghi continua a esplorare il mondo del cibo vegetariano con un approccio originale e innovativo. ''Plenty More'' raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziat...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 35,00
Editore: Bompiani
Collana: Illustrati
Illustratore: Jonathan Lovekin
Traduttore: Manuela Carozzi
Copertina: Cartonato
Pagine: 352
Dimensione: 19,5 x 27
Data di pubblicazione: 04/10/2017
ISBN: 9788845294334

L'autore

Yotam Ottolenghi, celebre chef e autore di origini israeliane ma londinese di adozione, ha uno stile unico e inconfondibile in cui colore, verdure e innovazione sono al centro di ogni piatto. Coproprietario di quattro boutique gastronomiche a Londra, è famoso per la sua filosofia in cucina, incentrata su ingredienti di prima qualità e preparazioni belle e gustose, filosofia che diffonde settimanalmente sulla sua rubrica di cucina vegetariana pubblicata sul Guardian.

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