Ricette vegetariane d'Italia
Ricette vegetariane d'Italia

Ricette vegetariane d'Italia

Che cosa c'è di vegetariano nella cucina di tradizione italiana? Moltissimo. Slow Food in questo libro ve lo racconta regione per regione, ricetta dopo ricetta: più di 400 piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci vegetariani e vegani. Motivi di carattere etico, ambientale e salutistico sono alla base della conversione a una dieta vegetariana di un numero crescente di persone, in Italia come ov...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: I RICETTARI DI SLOW FOOD
Curatore: Bianca Minerdo
Copertina: Cartonato
Pagine: 416
Dimensione: 167.0 x 237.0
Data di pubblicazione: 21/10/2015
ISBN: 9788884994011