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Santini
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Aldo Santini

Santini

Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio, three Michelin stars since 1996: the cuisine has the greatness of simplicity and the importance of genuine artisan craft, which knows how to open up to the world and become art. Unique flavours are the result of a long-lasting family tradition and careful research: from pumpkin ravioli and porcini with rosemary flavoured calf liver, to pan-cooked carp and brais...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 17,50
Editore: Giunti
Collana: Grandi Chef Compact
Curatore: Antonio Santini
Presentazione: Marco Bolasco
Traduttore: Catherine Frost
Copertina: Cartonato con copertina imbottita
Pagine: 240
Dimensione: 195.0 x 230.0
Data di pubblicazione: 24/09/2014
ISBN: 9788809796607

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