Scuola di pasticceria
L’abc dell’arte della pasticceria.
Dalla scelta delle attrezzature alle tecniche
di decorazione, dagli impasti di base
alle farciture e coperture,
fino alle oltre 150 deliziose ricette
per realizzare, con esempi illustrati
step by step, torte, ciambelle, crostate,
strudel, dolci al cucchiaio
e golosità regionali e internazionali.