Spuntini e stuzzichini
Spuntini e stuzzichini

Spuntini e stuzzichini

Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per spuntini e stuzzichini da ogni regione d'Italia. Slow Food firma un libro di ricette italiane per riscoprire una modalità di consumo del cibo contemporanea, ma con salde radici nella storia dell'alimentazione. I nostri antenati mangiavano con le mani e mangiano con le mani gli invitati ai rinfreschi di oggi. Dallo street food (il...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Slow Food Editore
Collana: Scuola di cucina Slow Food
Curatore: Bianca Minerdo
Curatore: Gilberto Venturini
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 128
Dimensione: 170x240
Data di pubblicazione: 06/05/2015
ISBN: 9788809807662