Federico Grom, Guido Martinetti
Federico Grom, manager di 39 anni, è nato e ha studiato a Torino. Insieme a Guido Martinetti ha dato vita nel 2003 a Grom - il gelato come una volta. Sono un po' matti e, a parte questo libro e qualche ricetta, non hanno mai scritto nulla... ma fanno un ottimo gelato!
Continua a leggereGuido Martinetti, 37 anni, è nato e ha studiato a Torino. Di professione è un enologo, nel 2003 insieme a Federico Grom ha fondato Grom - il gelato come una volta. Sono un po' matti e, a parte questo libro e qualche ricetta, non hanno mai scritto nulla... ma fanno un'ottimo gelato!
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