Street Food all'italiana
Street Food all'italiana

Clara Vada Padovani, Gigi Padovani

Street Food all'italiana

Che si tratti di focaccia ligure, piadina o alici fritte, mozzarella in carrozza, würstel e crauti o di olive all'ascolana, panzerotti, lampredotto o pane e panelle oppure di un dolcissimo babà... il cibo di strada compone un variegato mosaico dalle Alpi alla Sicilia: segno di una tradizione ben viva nel cuore del centro storico delle città italiane. Ma è anche un fenomeno di moda al quale guardan...
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Editore: Giunti
Collana: Peccati di gola
Presentazione: Gigi Padovani
Presentazione: Clara Padovani
Illustratore: Gigi Padovani
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 192
Dimensione: 19,5 x 25
Data di pubblicazione: 02/10/2013
ISBN: 9788809787490