Tagli scelti
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Giovanni Rebora

Tagli scelti

Un volume che raccoglie una parte importante del lavoro svolto negli anni da Giovanni Rebora, a lungo docente presso l'Università di Genova e autore di numerose opere, dedicate in particolare ai temi dell'alimentazione. Di natura diversa, questi scritti sono lo specchio delle tante passioni culturali e civili coltivate dall'autore. Una serie di testi che trattano di storia e cultura materiale (cib...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food Editore
Collana: AsSaggi
Introduzione: Giovanni Assereto
Presentazione: Carlo Petrini
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 300
Dimensione: 13 x 21
Data di pubblicazione: 04/11/2009
ISBN: 9788884991874