Tutto Sadler
Tutto Sadler

Claudio Sadler

Tutto Sadler

Un libro compatto e completo come non si era mai visto prima: la summa del lavoro culinario di una vita intera, dalle ricette tradizionali ai piatti più contemporanei del grande chef milanese. L’unico che, al di là del circo mediatico, ha saputo vendere decine di migliaia di libri grazie a un linguaggio e a una inimitabile chiarezza nella spiegazione di ogni passaggio e preparazione dietro la rice...
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Acquista su Amazon con i nostri punti Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 19,90
Editore: Giunti
Collana: Cucina chef
Copertina: C
Pagine: 384
Dimensione: 145x195
Data di pubblicazione: 15/05/2019
ISBN: 9788809881655

L'autore

Figura di spicco nel panorama della cucina italiana, manager e creativo, due stelle Michelin, Sadler è conosciuto e apprezzato in America, Giappone, Cina. Oltre al ristorante omonimo, a Milano ha altre attività di successo: un servizio catering di qualità con “Sadler Banqueting”, la presenza nel nuovo polo fieristico con “SadlerInFiera” e, soprattutto, “Sadler Chic’n Quick” per la ristorazione informale di alto livello. Dal 2012 è presidente dell’associazione “Le Soste”, che riunisce il meglio della nostra cucina d’autore (www.sadler.it).

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