Vino. Manuale per aspiranti intenditori
Vino. Manuale per aspiranti intenditori

Ophélie Neiman

Vino. Manuale per aspiranti intenditori

Come scegliere una bottiglia di vino eccellente? Cosa sono gli aromi del vino? Come orientarsi tra le annate? Con quali piatti valorizzare una bottiglia speciale? E le bollicine...?
Ecco un manuale sul vino completo, facile e originale, riproposto in una nuova edizione che guarda alle ultime tendenze. Dal taglio fortemente pratico, questo libro è tutto fuorché noioso e paludato, lon...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti
Collana: Cucina Bevande
Illustratore: Yannis Varoutsikos
Traduttore: Fabio Rizzari
Copertina: Cartonato
Pagine: 272
Dimensione: 193.0 x 247.0
Data di pubblicazione: 16/03/2022
ISBN: 9788809954090

L'autore

Ophélie non è un’enologa né una sommelier, ma si definisce una “gioiosa amante del vino”. Contraria alla retorica paludata troppo spesso presente nel mondo del vino, ha deciso di dedicarsi alla sua grande passione con leggerezza e allegria per dimostrare che la competenza non è per forza noiosa.
Sul suo blog, intervista e fa video agli amanti del vino con l’intenzione di diffondere la conoscenza di questa preziosa bevanda. È una dei firmatari del Manifeste de Vin & Société, secondo cui condividendo i segreti della degustazioni non solo si aumenterà il piacere nella propria vita, ma si combatterà il consumo eccessivo di alcol. Questo è il suo primo libro tradotto in Italia.
Blog (in francese): missglouglou.blog.lemonde.fr

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