Vino naturale per tutti
Vino naturale per tutti

Alice Feiring

Vino naturale per tutti

Il vino naturale è ottenuto da viti coltivate in modo sostenibile e realizzato con fermentazione spontanea del mosto, senza aggiunta di altre sostanze (a nostra insaputa frequenti nei vini convenzionali) fatta eccezione, ma sarebbe da evitare del tutto, per piccole quantità di anidride solforosa.Alice Feiring è da anni paladina di questo mondo enologico e in questo ultimo libro si propone di spieg...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food Editore
Collana: AsSaggi Slow Wine
Copertina: C
Pagine: 176
Dimensione: 139x203
Data di pubblicazione: 30/10/2019
ISBN: 9788884995995

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