SAGHAR SETAREH
Slow Food Editore
Nancy Castaldo, Ginnie Hsu
Chengran Zhang, Yang Zhaoen
Oscar Farinetti
Luca Giaccone, Eugenio Signoroni
Fabio Giavedoni
Roberto Lobrano
Carlo Petrini, Gaël Giraud
Silvia Moroni
Alice Feiring
Antonio Puzzi
Carlo Petrini
Margaret Visser
Piero Bevilacqua