Giovanni Fochi
Giunti
Corrado Rainaldi
De Vecchi
Tenzin Gyatso Dalai Lama, Franz Alt
Carlo Petrini
Giunti Slow Food Editore
Florence-Léa Siry
Demetra
Cristina Praglia
Adriana Rigutti
Luca Novelli
Editoriale Scienza
Luca Mercalli, Daniele Pepino
Edizioni Gruppo Abele
Lillo La Chiusa
Anne Rooney
Massimiano Bucchi
Bompiani
Angelo Tartaglia
Virginie Raisson
Slow Food Editore
Luca Bracali
Silvio Greco
Galileo Galilei
Bruno D'Amore, Giorgio T. Bagni
Mary Ann Simpson
Mara Toscani
Baptiste Monsaingeon
Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando
Giuseppe Alonci