Plenty
Plenty

Yotam Ottolenghi

Plenty

Il libro di ricette vegetariane più atteso degli ultimi anni Il celebre chef e autore Yotam Ottolenghi è il coproprietario di quattro boutique gastronomiche nei migliori quartieri di Londra, dove locali e turisti possono gustare una gamma di delizie che varia ogni giorno: da una semplice zucca con peperoni arrosto a tipi di pasta e insalate di cereali provenienti da tutto il mondo. Una regola vige...
Continua a leggere
Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 35,00
Editore: Bompiani
Collana: Illustrati
Illustratore: Jonathan Lovekin
Traduttore: Giancarlo Buzzi
Copertina: Cartonato imbottito
Pagine: 288
Dimensione: 195x270
Data di pubblicazione: 02/11/2017
ISBN: 9788845295379

L'autore

Yotam Ottolenghi, celebre chef e autore di origini israeliane ma londinese di adozione, ha uno stile unico e inconfondibile in cui colore, verdure e innovazione sono al centro di ogni piatto. Coproprietario di quattro boutique gastronomiche a Londra, è famoso per la sua filosofia in cucina, incentrata su ingredienti di prima qualità e preparazioni belle e gustose, filosofia che diffonde settimanalmente sulla sua rubrica di cucina vegetariana pubblicata sul Guardian.

Continua a leggere