Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo.
Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo.

Monika Osberghaus, Anke Kuhl

Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo.

Tantissimi aspetti della nostra vita ruotano intorno al cibo. In passato coltivavamo o allevavamo (e quindi conoscevamo più da vicino) quello che portavamo in tavola, oggi spesso lo compriamo pronto al supermercato. In Cina, ad esempio, non è raro mangiare il cane, in Europa è inconcepibile. In India le mucche sono sacre mentre nel nostro Paese vengono allevate per essere mangiate. Alcune persone...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food Editore
Collana: ASSAGGINI
Copertina: Cartonato
Pagine: 36
Dimensione: 222.0 x 268.0
Data di pubblicazione: 29/06/2022
ISBN: 9788884997548