Cucina

Cucinato!

Ricette di stagione dalla spesa al piatto

Barbagli Annalisa

il libro che fa la differenza in cucina
352 pagine
Disponibile anche: eBook

In un momento in cui la cucina tradizionale torna di moda, Annalisa Barbagli, storica autrice di ricette e best seller dedicati alla cucina familiare, propone il suo nuovo libro.

Un volume strutturato seguendo mesi e stagioni che guida il lettore nella gestione della cucina di casa a partire dai buoni consigli per fare la spesa. Come spendere bene rispettando le stagioni orientandosi fra negozi e mercati. Una cucina semplice e attenta dal risultato garantito: ogni preparazione è spiegata in dettaglio – consigli e buone pratiche inclusi – ed è realizzabile da chiunque. Piatti di sicuro effetto e di grande gusto, che si tratti di contorni guarniti o di grandi portate per il giorno di festa: il lettore viene accompagnato per mano dall'autrice che dimostra come alcune semplici attenzioni al mercato e in cucina possano davvero fare la differenza.

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  • Editore: Demetra
  • Collana: Cucina contemporanea e creativa
  • Illustratore: Cremonesi,Fabio|Della Corte,Paolo
  • Copertina: Cartonato
  • Dimensione: 17x24cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844048068
  • Data di pubblicazione: 19/10/2016
  • Prima edizione: ottobre 2016
L'autore
Annalisa Barbagli Annalisa Barbagli

Le sue passioni sono i fiori, la lettura, ciò che è British e la cucina, non necessariamente in questo ordine. Per trent’anni ha coltivato l’amore per la cucina, curiosando un po’ ovunque e provando centinaia di piatti, con particolare...

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