NovitàCucina

Le carte del vino

Atlante dei vigneti del mondo - 56 Paesi, 100 carte geografiche 8000 anni di storia

Gaubert-Turpin Jules

200 pagine

Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. 

Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo l’uomo e i suoi sogni. Com’è arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Com’è potuta approdare la vite in Giappone? 
Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e si ferma in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontandone la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare.

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  • Editore: Slow Food Editore
  • Collana: Slowbook
  • Illustratore: Grant Smith Bianchi,Adrien
  • Copertina: Cartonato
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788884995438
  • Data di pubblicazione: 24/10/2018