Cucina

Pesce

384 pagine

Il pesce. Buono, leggero e gustoso.
Dagli antipasti alle zuppe, dai primi piatti agli sformati fino al sushi e alle salse, ricette semplici e gustose per questo alimento delicato, saporito e carico di proprietà nutrizionali.
Con le istruzioni per pulirlo senza difficoltà e le tecniche di cottura più adatte.
Un libro che è molto più di un ricettario.

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  • Editore: Demetra
  • Collana: Compatti Cucina
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Dimensione: 14.5x19.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844051686
  • Data di pubblicazione: 02/05/2018
  • Prima edizione: aprile 2006, maggio 2018