SaggisticaScienza

La vigna, il vino e la biodinamica

Joly Nicolas

176 pagine

Nicolas Joly ci introduce nel mondo della coltura biodinamica. Solo confrontandoci con la complessità di un sistema vivente, i cui confini vanno ben oltre l'immediatamente sensibile e visibile, prendendo coscienza dei legami che ci uniscono a questo sistema potremo guardare alle piante, alla vite in particolare, al suo slancio vitale verso la luce, alle sue radici affondate profondamente nel suolo, al suo frutto e al vino che facciamo con occhi davvero nuovi. Titolo originale: ''Le vin, la vigne et la biodynamie'' (2007).

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  • Editore: Slow Food Editore
  • Collana: AsSaggi Slow Wine
  • Traduttore: Giovanelli,Elena
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Dimensione: 13x21cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788884994455
  • Data di pubblicazione: 27/07/2016
  • Prima edizione: 2008, 2016