CucinaSalute e benessere

Frutta secca

Zorzi Liana

128 pagine

La frutta secca, da sempre parte della dieta mediterranea, è oggi considerata un superfood grazie ai suoi tanti benefici: è ricca di vitamine, minerali e fibre ed è un'ottima fonte di antiossidanti, che aiutano a prevenire numerose patologie e contrastare l'invecchiamento. Inoltre, contribuisce ad abbassare l'indice glicemico e il colesterolo. 

In questo volume, oltre a scoprire informazioni e curiosità sulla frutta secca, la sua storia e le sue proprietà, potrete trovare ricette originali e gustose, dall'antipasto al dolce fino agli snack più salutari.

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  • Editore: Demetra
  • Collana: Diete e salute
  • Copertina: Brossura
  • Dimensione: 120x165cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844052652
  • Data di pubblicazione: 02/01/2019