CucinaSalute e benessere

Nutrire il corpo e la mente

L'alimentazione funzionale per l'equilibrio e il benessere psicofisico - Con 70 ricette

Alquati Elena

144 pagine
Disponibile anche: eBook

Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del nostro corpo in termini sia fisici sia psicologici. I nostri organi ''ci parlano'': se sono in squilibrio, questo si traduce anche in malessere emotivo.

In queste pagine scoprirete a quali organi sono riconducibili diversi disturbi psicofisici come insonnia, stanchezza cronica, ansia, irritabilità, stress, quali cibi li aiutano e quali li danneggiano.
Attraverso ricette e rimedi funzionali, imparerete a bilanciare gli scompensi energetici all'interno dell'organismo per ritrovare l'equilibrio tra corpo e mente, alla luce di una visione terapeutica integrata che mostra interessanti punti di incontro tra le conoscenze scientifiche occidentali e orientali.

Recuperando la cultura del cibo, questo libro fornisce tutti gli strumenti per essere realmente in salute e in pace con se stessi, grazie a un corretto stile alimentare e senza dover ricorrere ai farmaci là dove si possono evitare.

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  • Editore: Demetra
  • Collana: Mangia bene, vivi meglio
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Dimensione: 14.5x19.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844046606
  • Data di pubblicazione: 08/06/2016
  • Prima edizione: giugno 2016
L'autore
Elena Alquati Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione e Presidente dell’associazione no profit L’Ordine dell’Universo (www.lordinedelluniverso.it), nata a Milano nel 2005 con l’obiettivo di divulgare una sana e corretta alimentazione. È operatore di Medicina Tradizionale Cinese, specializzata in...

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