Cocktail Slow::45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
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45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

SLOW FOOD EDITORE , 2021
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    Descrizione

    Classici evergreen o ricette d'autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda che vi faranno scoprire che cosa c'è dietro nomi come Americano, Daiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d'autore sono firmate dai più noti bartender italiani.
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    Dettagli
    • Editore: SLOW FOOD EDITORE
    • Collana: I RICETTARI DI SLOW FOOD
    • Copertina: Brossura con bandelle
    • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
    • Data di pubblicazione: 26 maggio 2021
    • ISBN: 9788884996916