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Dolci da forno

Cucina

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Deliziose ricette per preparare torte, crostate, ciambelle, strudel, biscotti e piccola pasticceria. Dalle merende per i bambini alle occasioni speciali, una selezione irresistibile di golosità.

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Salse e sughi

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Le salse più famose e quelle classiche, condimenti sfiziosi, sughi originali o tradizionali: un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o carne...

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Insalate e insalatone

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La fantasia, il colore, la natura in tavola: tanti ingredienti da combinare e interpretare secondo l’ispirazione del momento e la disponibilità di stagione. Appetitose e fresche insalate e insalatone per...

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Pesce e frutti di mare

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Antipasti, zuppe e vellutate, risotti, pasta, secondi piatti e delizie a crudo. Tante ricette gustose e semplici da preparare per portare a tavola ogni giorno tutto il sapore e la...

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Ricette delle Marche

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Minerdo Bianca

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La dieta mediterranea

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Salute e benessere

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Ormai tutti sanno che una corretta alimentazione è indispensabile per mantenersi in salute, e la dieta mediterranea è la strada più indicata per vivere bene e a lungo. Ma quali...

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La Botanica della Birra

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Scienza

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Caruso Giuseppe

Questo libro rappresenta il compendio più esaustivo e scientificamente rigoroso oggi disponibile nel campo della biologia vegetale applicata alla produzione della birra. È pensato per soddisfare la curiosità di un...

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Il pan'Ino dal mare

Cucina

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Frassica Alessandro

Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias ‘Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Dalle acciughe al...

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Un libro autorevole sul vino italiano in rapporto alle caratteristiche del suolo. Di area in area - dal Barolo al Nerello, fra DOC e DOCG - uno alla volta, ciascun...

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Cocktail

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Cocktail

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Più di 1000 cocktail, alcolici e analcolici, classici, internazionali e di tendenza come i mocktail, i drink a base di verdura e frutta che fanno bene alla salute. Una scelta...

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