Cucina

Barolo MGA

L'Enciclopedia delle Grandi Vigne del Barolo (ed. italiano/inglese)

Alessandro Masnaghetti

408 pagine

Il libro più documentato e completo sulle Menzioni Geografiche Aggiuntive del Barolo. Da Albarella a Zuncai, passando per Brunate, Cerequio, Ginestra e tante altre vigne che hanno fatto la storia di questo vino. Statistiche di produzione, carta geologica della denominazione, immagini 3D, planimetrie aggiornate di ogni singola Menzione con proprietari e vinificatori, indice ragionato dei nomi in uso sulle etichette dalla fine degli anni '80 a oggi, indice delle aziende e dei rispettivi Barolo in produzione.

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  • Editore: Giunti
  • Collana: Reference di enogastronomia
  • Illustratore: Masnaghetti,Alessandro|Masnaghetti,Francesca
  • Traduttore: Thomases,Daniel
  • Dimensione: 21x29.7cm
  • Lingua: Italiano/Inglese
  • ISBN - EAN: 9788809815186
  • Data di pubblicazione: 2015
  • Prima edizione: settembre 2015
L'autore
A. Masnaghetti A. Masnaghetti

Alessandro Masnaghetti, classe 1962, si laurea in Ingegneria nucleare, ma la passione per il vino prende presto il sopravvento. Inizia così il suo multiforme percorso nel mondo dell’enologia: degustatore, curatore editoriale, giornalista, cartografo, mappatore, divulgatore apprezzato e celebrato anche...