libri sul vino, Le parole del vino di Fabio Rizzari
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Cucina

Le parole del vino

Prontuario laico di smontaggio dei luoghi comuni sul vino

Fabio Rizzari

128 pagine
Disponibile anche: eBook

Un libro sul vino di Fabio Rizzari per l’appassionato o il semplice curioso che vuole entrare in sintonia con un mondo affascinante ma anche difficile da conoscere “veramente”.

Il mondo del vino è popolato da luoghi comuni e false leggende tutte da sfatare. Qual è l’abbinamento ideale fra certi cibi e il vino? Come scegliere un buon vino? Come difendersi da sommelier aggressivi al ristorante? Sono più buoni i vini francesi o i vini italiani? Come creare la propria cantina? Questo libro offre risposte, tecniche e piccoli trucchi per orientarsi e familiarizzare con un settore che interessa a moltissime persone ma per certi versi rimane per pochi iniziati.

Con un linguaggio semplice e chiaro che sprizza ironia, Rizzari, critico di grande esperienza, aiuterà ad avvicinarsi a bottiglie e bicchieri, fornendo gli strumenti necessari per scoprire la qualità e le storie che sono dietro a ogni buon vino. Oltre gli stereotipi e ricco di buoni consigli, Le parole del vino è un piccolo manuale da godersi in tutta libertà (è diviso in brevi capitoletti, raggruppati per argomento) e da usare per ampliare le proprie conoscenze o anche solo per fare bella figura con gli amici.

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  • Editore: Giunti
  • Collana: I contorni di Piattoforte
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Dimensione: 13x21cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788809809062
  • Data di pubblicazione: 2015
  • Prima edizione: marzo 2015