Copertina Plenty More
€ 29.75
35.00-15%
NovitàCucina

Plenty More

Yotam Ottolenghi

352 pagine

Yotam Ottolenghi è uno dei talenti culinari più apprezzati al mondo. Dopo il successo di ''Plenty'' Ottolenghi continua a esplorare il mondo del cibo vegetariano con un approccio originale e innovativo. ''Plenty More'' raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti ''capaci di far risplendere le verdure come stelle''.

Condividi
  • Editore: Bompiani
  • Collana: Overlook
  • Illustratore: Lovekin,Jonathan
  • Traduttore: Carozzi,Manuela
  • Copertina: Cartonato
  • Dimensione: 19.5x27cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788845294334
  • Data di pubblicazione: 2017
  • Prima edizione: ottobre 2017